らっきょう漬け用に国産はちみつが欲しくて購入しました。はちみつ自体はとても甘いのですが、漬けるとお砂糖よりも程よくあっさりと漬かり、美味しく出来ました。
お試しセットを購入しました。それぞれが、まったく違う風味で、でもどれもとてもおいしくて、ハチミツを堪能出来ました!!でもやっぱりみかん蜂蜜がさっぱりと軽くて大好きです(*^_^*)
蜂蜜は私にとって高根の花で、たまに少ししか購入しませんでしたが、「中国産アカシア蜂蜜2400g」を知ってからはぐっと近くに引き寄せてくれました。中国産となっていますが鹿野蜂が国産同様の方法で生産されているとの事で安心しています。
購入の度に価格が変わっていないかと心配していますが、長い間変わらず感謝しています。価格、容量共に大変嬉しい存在です。いつまでも続けて頂きたいものです。
お試しセットは色々な蜂蜜が楽しめてとても気に入っています。と同時に花の種類によってこんなに色も味わいも違うものかと驚いています。毎朝豆乳ヨーグルトにかけて頂いていますが、新しいびんを開ける度にこんどはどんな蜂蜜かなとわくわくします。「スペイン産のレモン蜂蜜」を鳥料理の隠し味に使ってみたところ味が引き締まって大成功でした。今のところ「国産もちの蜂蜜」が後味がすっきりしていて気に入っていますが、すべての蜂蜜を試してみようと思います。