ライチ蜂蜜に興味があり、今回世界各地の蜂蜜を味わてみたくてお試しセットを注文しました。
私が特に気に入った蜂蜜がスペイン産のアボガド蜂蜜でした。少し黒みがかっていますが、味は黒蜜が入っているかのようなコクがありました。
次に気にいった蜂蜜はアーモンド蜂蜜です。これもナッツを思わせる風味が特徴でした。
当初気になっていたライチ蜂蜜はほのか~に感じる程度でインパクトはあまりありませんでした。
ローリングストックするには非常にもってこいの食材なので、料理を幅を広げていきたいと思っています。
友人へのプレゼントにさせて頂きましたが、とても素敵な梱包で届いたと写真が送られて来ました。蜂の刺繍の包装で、お誕生日とお伝えしてあったので、お誕生日メッセージも付けて下さっていて、とてもとても喜ばれました、ありがとうございました。割れない様にの配慮も完璧で、またどなたかにプレゼントするときはお願いしたいと思います。
巣蜜を食べてみたくて買いました。ハニカム層を噛んだときの食感、甘く香り豊かな蜜が口の中に広がる感覚が最高でした。口の中に残るミツロウは飲み込めなかったのですが、捨てるのももったいないので、後で湯煎にかけてきれいにして、ハンドクリームでも作ってみようと思います。ちなみに、蜜がまだ口の中に残っている状態で、ナッツを何粒か口に放り込んで一緒に噛んだら、ミツロウも残らず、美味しく食べることができました。
この大容量でこのお値段はとてもお安いです。飲み物にいれたり、料理に使ったり、いろいろなものを漬けて惜しみなく使えます。味は濃厚でコクがあるので、少量でも満足な甘さです。